Разные рецепты коктейля «Кровавая мери»

История этого алкогольного коктейля уходит в далекий 1921 год, в Париж к человеку Пите Петьео, что придумал оригинальный рецепт, основу которого повторяют по сей день в ресторанах и барах по всему миру. Необычное название коктейль получил благодаря дочери короля Франции Генриха 7. Его дочь отличалась особой жестокостью и злостью, а придворные за её спиной называли её кровавой Мери. Таким образом Пите пришла в голову мысль с названием коктейля. В те годы коктейль состоял из самых простых ингредиентов, таких как спирт и томатный сок с солью. Позже стали добавлять перец, а потом и вовсе соус Тобаско, за его особый острый пикантный вкус. Нынешний коктейль пережил целое поколение и сейчас ему более 90 лет, а современный рецепт научились сочетать с оливками, помидорами черри и соусом вотчестер.

Кровавая Мэри (Bloody Mary) (на фото)

Состав:

• Томатный сок (95 мл.)
• Лимонный сок (26 мл.)
• Соус, Тобаско (две капли) 
• Соус, Вотчестер (две капли)
• Водка (50 мл.)
• Помидоры черри (2 шт.)
• Сельдерей, ветка (1 шт.)
• Оливки (2 шт.)
• Перец
• Соль

Как приготовить:

Возьмите шейкер и смешайте в нем: томатный сок, лимонный сок, водку, перец (малую щепотку) и соль (малую щепотку), добавьте льда в кубиках и крепко взбейте. В полученный напиток налейте по 2-3 капли соуса Тобаско и по 2-3 капли соуса Вотчестер, затем повторно взбейте в шейкере и налейте в высокий бокал (хайболл). Для украшения используйте: помидоры черри, оливки и перец. Воткните в бокал ветку сельдерея.    

Кровавая Мэри (Bloody Mary)

Состав:

• Томатный сок (190 мл.)
• Водка (55 мл.)
• Лимонный сок (10 мл.)
• Перец молотый
• Ворчестерский соус
• Помидор черри (1 шт.)
• Лёд, колотый
• Лёд, кубики
• Соль
• Для украшения используйте перец, оливки, лимон, лайм, лист сельдерея и помидор черри.

Как приготовить:

Возьмите шейкер и положите в него колотый лёд на 1/3 часть, затем налейте: томатный сок, водку, лимонный сок, ворческий соус, молотый перец и соль. Содержимое шейкера крепко смешайте. Наполните высокий стакан (хайболл) кубиками льда на 1/3, и налейте содержимое шейкера. Возьмите шпажку и нанижите на нее оливки, перец и помидор черри. Воткните лист сельдерея в стакан, а на его края повесьте дольку лимона и дольку лайма.

Кровавая Мэри (Bloody Mary) (на фото)

Состав:

• Томатный сок (25 мл.)
• Лимонный сок (5 мл.)
• Водка (50 мл.)
• Лимон (1 шт.)
• Оливки (1 шт.)
• Перец
• Соль

Как приготовить:

Охладите все ингредиенты перед созданием коктейля. Возьмите малый стакан (рокс или олд фешн) и налейте в него томатный сок, водку и сок лимона, затем посыпьте щепоткой перца и щепоткой соли. Размешайте напиток коктейльной ложкой и сверху украсьте оливкой и долькой лимона.